Argentina
En Argentina se dice
Significado
Puede entenderse como prenda de vestir. Para carne, los nombres y cortes cambian; conviene explicar la preparacion. En referencias regionales se asocia falda/filete de falda con entraña, y para carne mechada muchos migrantes piden un corte fibroso como vacio o matambre segun carniceria.
"Necesito un corte para desmechar, algo parecido al vacio."
Venezuela
En Venezuela se dice
Significado
Corte de carne usado para carne mechada y guisos; tambien conserva el significado general de prenda de vestir.
"Dame falda para hacer carne mechada."
Chile
En Chile se dice
Significado
Puede referirse a la prenda de vestir; en cortes de carne, algunas referencias regionales asocian la falda con entraña.
Fuentes
Colombia
En Colombia se dice
Significado
Puede referirse a ropa. Para carne desmechada, suele buscarse un corte fibroso; en Colombia es comun hablar de sobrebarriga para preparaciones de coccion larga.
Perú
En Perú se dice
Significado
Puede conservarse falda como referencia de corte o prenda; el nombre exacto puede variar por carniceria.
EE.UU.
En EE.UU. se dice
Significado
En ingles, para carniceria se suele distinguir entre flank steak y skirt steak; para ropa es skirt.
España
En España se dice
Significado
Puede usarse para la prenda y tambien como corte de ternera en contexto de carniceria.